2016-12-15
附件1
關(guān)于保健食品功能聲稱管理的意見
(征求意見稿)
一、關(guān)于保健功能聲稱分類
我國保健食品功能聲稱分為營養(yǎng)素補充劑聲稱和一般功能聲稱兩類。
一是營養(yǎng)素補充劑聲稱。主要是補充膳食供給的不足,功能聲稱描述為“補充XXX”。
二是一般功能聲稱。即有助于維持或改善人體健康狀態(tài)的聲稱,不涉及疾病。其內(nèi)涵是指通過攝入某種產(chǎn)品(成分)幫助人體某種器官(系統(tǒng))繼續(xù)保持正常狀態(tài),或改善某種器官(系統(tǒng))功能或相關(guān)指標(biāo)的疾病臨界狀態(tài),促進(jìn)人體健康。
二、關(guān)于保健功能聲稱表述
改革此前單一的功能聲稱表述方式,在功能聲稱用語中增加描述性的限制性用語。具體產(chǎn)品的限制性用語根據(jù)科學(xué)依據(jù)的充足程度及動物或人體食用驗證綜合情況分為三種:
一是共識性聲稱。標(biāo)識為“有科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)支持該產(chǎn)品具有…的功能”。
二是可信級限定性聲稱。標(biāo)識為“有部分科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù),并經(jīng)小樣本人體食用驗證該產(chǎn)品具有…的功能”。
三是可能級限定性聲稱。標(biāo)識為“有部分科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)和動物試驗數(shù)據(jù)支持該產(chǎn)品具有…的功能,未經(jīng)人體食用驗證”。
三、關(guān)于保健功能聲稱驗證方法和評價原則
在原來動物試驗、人體食用驗證、科學(xué)文獻(xiàn)等綜合評價模式的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步強調(diào)人體食用驗證和科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)的評估比重。組織研究制定《保健功能評價指導(dǎo)原則》,指導(dǎo)原則不規(guī)定具體的試驗方法要求,僅明確試驗原理和設(shè)計依據(jù)、試驗“隨機雙盲”原則,受試人群納入標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量、結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析等基本要求,作為指導(dǎo)企業(yè)研發(fā)驗證的基本遵循。企業(yè)可根據(jù)產(chǎn)品的作用機理和研發(fā)情況,選擇推薦性的功能評價方法或者自主研發(fā)、調(diào)整功能驗證試驗方法,對產(chǎn)品功效進(jìn)行驗證,并在申請資料中詳細(xì)說明。
一是人體食用驗證。對于一般功能聲稱,原則上必須通過人體食用驗證產(chǎn)品的安全性和保健功能。其中,血糖、血壓、血脂等與疾病有關(guān)聯(lián)的保健功能,明確限定適用和受試人群為健康到疾病臨界狀態(tài)之間的人群,不涉及疾病患者。具體人體食用驗證人數(shù)另行規(guī)定。
二是動物試驗驗證。對受科技發(fā)展水平限制,因倫理學(xué)及學(xué)術(shù)爭議等原因不具備開展人體食用驗證條件的,借鑒國際通行做法,在提供充足文獻(xiàn)依據(jù)的前提下,可以通過設(shè)計良好的動物試驗驗證。
三是科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)??茖W(xué)文獻(xiàn)經(jīng)科學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫、典籍?dāng)?shù)據(jù)庫、學(xué)術(shù)論文數(shù)據(jù)庫等權(quán)威專業(yè)數(shù)據(jù)庫檢索和系統(tǒng)評價??茖W(xué)文獻(xiàn)中的科學(xué)數(shù)據(jù)、食用歷史等支持產(chǎn)品具有保健功能,并有明確的科學(xué)共識。
四、關(guān)于保健功能評價信息公開
在公布批準(zhǔn)注冊產(chǎn)品信息的同時公布相關(guān)技術(shù)審評依據(jù)。其中包括產(chǎn)品功能聲稱的三類科學(xué)依據(jù):
一是科學(xué)文獻(xiàn)。在增加科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)評估比重的基礎(chǔ)上,公開申報材料中關(guān)于保健功能及評價方法的典籍文獻(xiàn),要求文獻(xiàn)來自科學(xué)、臨床試驗、系統(tǒng)評價、專業(yè)學(xué)術(shù)學(xué)位論文等權(quán)威數(shù)據(jù)庫。
二是動物試驗驗證。對于經(jīng)動物試驗驗證的,公開動物試驗驗證報告、試驗驗證單位,同時公開動物試驗原則、項目、判定標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)。
三是人體食用驗證。對于經(jīng)人體食用驗證的,公開人體食用驗證報告、驗證單位,同時公開人體食用驗證原則、項目、判定標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù),受試人群例數(shù)及受試時間等信息。
五、關(guān)于上市產(chǎn)品的標(biāo)識
一是功能聲稱標(biāo)識。自2018年1月1日起,上市保健食品應(yīng)當(dāng)根據(jù)原注冊申請材料中的具體評價依據(jù)(動物試驗或人體食用驗證),在產(chǎn)品說明書注意事項中標(biāo)識功能聲稱的科學(xué)依據(jù)及限定性用語。
二是產(chǎn)品名稱標(biāo)識。產(chǎn)品名稱經(jīng)批準(zhǔn)變更后,批準(zhǔn)變更之日起2年內(nèi),生產(chǎn)企業(yè)可以在新產(chǎn)品名稱后標(biāo)注原產(chǎn)品名稱,原產(chǎn)品名稱字體不得大于新產(chǎn)品名稱所用字體的1/2。
附件2
緩解視疲勞、增強免疫力、抗氧化等3個保健功能的名稱及釋義(征求意見稿)
緩解視疲勞功能名稱及釋義
原功能名稱 |
擬修訂功能名稱 |
功能釋義 |
評價方法及標(biāo)準(zhǔn) |
適宜人群 |
不適宜人群 |
注意事項或警示 |
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動物 |
人體 |
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緩解視疲勞 |
有助于緩解視疲勞 |
緩解因長時間用眼不當(dāng)引起的眼部疲勞癥狀如眼脹、眼酸痛、畏光、視物模糊、眼睛干澀、流淚、異物感等 |
現(xiàn)行評價方法中無動物實驗方法,動物不適宜本功能實驗 |
試驗原則: 1.選成年人,長期用眼、視力疲勞的健康人群,采用隨機、雙盲、對照的方法,對照采用安慰劑對照,進(jìn)行眼部癥狀詢問、眼科檢查、明視持久度測定等,同時進(jìn)行安全性指標(biāo)觀察 2.所選擇指標(biāo)在國內(nèi)外廣泛應(yīng)用,在有關(guān)功效評價中的可行性也得到普遍認(rèn)可 |
長時間用眼不當(dāng),視覺易疲勞者 |
學(xué)齡前兒童、孕婦、哺乳期婦女 |
1、本品不能代替藥物,患者若食用請咨詢醫(yī)生 2、在改變不良用眼習(xí)慣,保證平衡膳食和合理運動基礎(chǔ)上服用
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試驗項目: 1.功效性指標(biāo): 1.1問卷調(diào)查:癥狀詢問、用眼情況 1.2眼科檢查:包括眼底檢查、視力檢查(近視、遠(yuǎn)視、散光等) 1.3明視持久度 2.安全性指標(biāo) 2.1血、尿常規(guī)檢查,體格檢查; 2.2肝、腎功能檢查 2.3胸透或X光片、心電圖、腹部B超檢查(于試食前檢查一次) |
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結(jié)果判定: 1.癥狀改善有效率:8種癥狀中有3種改善,且其他癥狀無惡化即判定癥狀改善 2.癥狀平均積分差異有顯著性. 3.明視持久度差異有顯著性,且平均明視持久度提高大于等于10%為有效 |
增強免疫力功能聲稱及釋義
原功能名稱 |
擬修訂功能名稱 |
功能釋義 |
評價方法及評價標(biāo)準(zhǔn) |
適宜人群 |
不適宜人群 |
注意事項及警示 |
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動物 |
人體 |
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增強免疫力 |
有助于維持正常的免疫功能 |
免疫是機體免疫系統(tǒng)通過淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞和抗體、細(xì)胞因子等免疫分子,以免疫應(yīng)答對外源微生物和外源性抗原產(chǎn)生反應(yīng),從而保證自身穩(wěn)定的能力。(醫(yī)學(xué)免疫學(xué),第3版,人民衛(wèi)生出版社) |
實驗原則: 1.采用正常動物,進(jìn)行細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性等免疫學(xué)指標(biāo)測定 2.所測定的指標(biāo)與免疫學(xué)的基礎(chǔ)理論相一致,涵蓋機體免疫功能的主要機制 3.所選擇的指標(biāo)在國內(nèi)外廣泛應(yīng)用,在有關(guān)功效評價中的可行性也得到普遍認(rèn)可。 |
現(xiàn)行評價方法中尚無人體試食試驗方法 |
免疫力低下者 |
免疫性疾病患者 |
1、本品不能代替藥物?;颊呷羰秤谜堊稍冡t(yī)生。 2、在平衡膳食和合理運動基礎(chǔ)上服用。 |
試驗項目: 1.體重 2.臟器/體重比值(胸腺/體重、脾臟/體重) 3.細(xì)胞免疫功能(小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實驗、遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)試驗) 4.體液免疫功能(抗體生成細(xì)胞檢測、血清溶血素測定) 5.單核-巨噬細(xì)胞功能(小鼠碳廓清實驗、小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實驗) 6.NK細(xì)胞活性 |
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結(jié)果判定: 在細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性四個方面,任意兩個方面結(jié)果陽性,可判定該受試樣具有該功能* |
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屬于下列情況之一的,可以判定該受試樣品具有增強免疫力功能: 1. 細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能測定指標(biāo)結(jié)果陽性 2. 細(xì)胞免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能測定指標(biāo)結(jié)果陽性 3. 細(xì)胞免疫功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 4. 體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能測定指標(biāo)結(jié)果陽性 5. 體液免疫功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 6. 單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 7. 細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能測定指標(biāo)結(jié)果陽性 8. 細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 9. 體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 10. 細(xì)胞免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果陽性 11. 細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能、NK細(xì)胞活性測定指標(biāo)結(jié)果均為陽性 |
抗氧化功能聲稱及釋義
原功能名稱 |
擬修訂功能名稱 |
功能釋義 |
評價方法及評價標(biāo)準(zhǔn) |
適宜人群 |
不適宜人群 |
注意事項或警示 |
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動物 |
人體 |
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抗氧化 |
抗氧化 |
生物氧化是指物質(zhì)在體內(nèi)的氧化過程。當(dāng)機體遭受各種有害刺激、體內(nèi)活性氧、自由基產(chǎn)生過多,大量氧化產(chǎn)物堆積,氧化應(yīng)激障礙,氧化與抗氧化失平衡,導(dǎo)致DNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等物質(zhì)的過氧化損傷,成為衰老和疾病的相關(guān)因素??寡趸菍箼C體的氧化損傷過程。(生物化學(xué),科學(xué)出版社) |
試驗原則: 1.選用氧化損傷模型動物或老齡動物,進(jìn)行脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化酶、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化物質(zhì)等指標(biāo)測定 2.所選指標(biāo)與氧化損傷造成的健康影響主流觀點相一致 3.所選擇的模型和指標(biāo)在國內(nèi)外廣泛應(yīng)用,在有關(guān)功效評價中的可行性也得到普遍認(rèn)可 |
試驗原則: 1.選身體健康狀況良好的成年人,無明顯腦、心、肝、肺、腎、血液疾患,無長期服藥史,采用隨機對照的方法,對照采用安慰劑或空白對照,觀察脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物和抗氧化酶指標(biāo),同時進(jìn)行安全性指標(biāo)觀察 2.所選指標(biāo)與氧化損傷造成的健康影響主流觀點相一致 3.所選擇指標(biāo)在國內(nèi)外廣泛應(yīng)用,在有關(guān)功效評價中的可行性也得到普遍認(rèn)可 |
成年人 |
少年兒童、孕婦、哺乳期婦女 |
1、本品不能代替藥物,患者若食用請咨詢醫(yī)生。 2、在平衡膳食和合理運動基礎(chǔ)上服用。 |
試驗項目: 1.體重 2.脂質(zhì)氧化產(chǎn)物:丙二醛或血清8-表氫氧異前列前素 3.蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物:蛋白質(zhì)羰基 4.抗氧化酶:超氧化物歧化酶或谷胱甘肽氧化物酶 5.抗氧化物質(zhì):還原型谷胱甘肽 |
試驗項目: 1.功效性指標(biāo) 1.1 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物:丙二醛或血清8-表氫氧異前列前素 1.2 超氧化物歧化酶 1.3谷胱甘肽過氧化物酶 2.安全性指標(biāo) 2.1 一般狀況,包括精神、睡眠、飲食、大小便、血壓等 2.2 血、尿、便常規(guī)檢查 2.3 肝、腎功能檢查 2.4 胸透、心電圖、腹部B超檢查 |
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判定標(biāo)準(zhǔn): 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化酶、抗氧化物質(zhì)四項指標(biāo)中三項陽性,可判定該受試樣品抗氧化功能動物試驗結(jié)果陽性 |
判定標(biāo)準(zhǔn): 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶三項實驗中任兩項試驗結(jié)果陽性,且對機體健康無影響,可判定該受試樣品具有抗氧化功能的作用 |
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動物試驗: 屬于下列情況之一的,可以判定該受試樣品具有抗氧化功能: 1. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化酶測定指標(biāo)結(jié)果陽性 2. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化酶、抗氧化物質(zhì)測定指標(biāo)結(jié)果陽性 3. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化物質(zhì)測定指標(biāo)結(jié)果陽性 4. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、抗氧化酶、抗氧化物質(zhì)測定指標(biāo)陽性 |
人體試驗: 屬于下列情況之一的,可以判定該受試樣品具有抗氧化功能: 1. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、谷胱甘肽過氧化物酶測定指標(biāo)結(jié)果陽性 2. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、超氧化物歧化酶測定指標(biāo)結(jié)果陽性 3.超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶測定指標(biāo)結(jié)果陽性 4. 脂質(zhì)氧化產(chǎn)物、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶測定指標(biāo)結(jié)果陽性 |