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較大嬰兒和幼兒配方乳粉有哪些可選擇添加的營養(yǎng)素?

2017-11-10

  根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880-2012)的規(guī)定,較大嬰兒和幼兒配方乳粉(2段、3段)中可選擇添加的營養(yǎng)素包括:膽堿、肌醇、?;撬帷⒆笮鈮A、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖、1,3 -二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯、葉黃素、核苷酸、乳鐵蛋白、酪蛋白鈣肽和酪蛋白磷酸肽、硒、錳和酵母β-葡聚糖(僅限幼兒中添加)等20種,較嬰兒配方乳粉多了硒、錳和酵母β-葡聚糖(僅限幼兒中添加)等3種。
  此外,較大嬰兒和幼兒配方乳粉中可以添加動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、伊氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、短雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌(僅限幼兒中添加)等7種益生菌,較嬰兒配方乳粉多了酵母β-葡聚糖(僅限幼兒中添加)。

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