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GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2014-12-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2015-05-24
頒發(fā)部門 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 廢止日期 2025-02-08
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn).
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 2760-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)代替.
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。
食品伙伴網(wǎng)APP:GB 2760-2014食品添加劑查詢APP，歡迎使用
PC查詢版：GB 2760-2014食品添加劑在線查詢 
該標(biāo)準(zhǔn)文本已根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤進(jìn)行更正。點(diǎn)擊查看勘誤具體內(nèi)容
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 
2021年征求意見稿：關(guān)于征求《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等12項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2021〕5號(hào)）

相關(guān)復(fù)函：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于實(shí)施《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）問題的復(fù)函  
增補(bǔ)公告：
1.關(guān)于批準(zhǔn)β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告（2015年 第1號(hào)） 
2.國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布關(guān)于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告 2016年第8號(hào) 
3.關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號(hào)) 
4.關(guān)于食品用香料新品種9-癸烯-2-酮、茶多酚等7種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍 和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鈣擴(kuò)大使用范圍的公告（2016年第14號(hào)） 
5.關(guān)于食品添加劑新品種碳酸銨、6-甲基庚醛等9種食品用香料新品種和焦亞硫酸鈉等2種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍的公告（2017年第1號(hào)） 
6.關(guān)于食品添加劑新品種氨基乙酸（羥基乙腈法）等的公告 2017年第3號(hào) 
7.關(guān)于愛德萬甜等6種食品添加劑新品種、食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉 （又名甜蜜素）等6種食品添加劑擴(kuò)大用量和使用范圍的公告 2017年第8號(hào) 
8.關(guān)于食品用香料新品種2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加劑β-環(huán)狀糊精等4種擴(kuò)大使用范圍的公告（2017年第10號(hào)） 
9.關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種6S-5-甲基四氫葉酸鈣以及氮?dú)獾?種擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑的公告（2017年第13號(hào)） 
10.國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑新品種果糖基轉(zhuǎn)移酶（又名β-果糖基轉(zhuǎn)移酶）和食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯等7種擴(kuò)大使用范圍的公告 2018年第2號(hào)
11.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于(±)-1-環(huán)己基乙醇等食品添加劑新品種的公告（2018年 第8號(hào)）
12.關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào)) 
13. 關(guān)于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告 
14.關(guān)于葡糖淀粉酶等28種“三新食品”的公告 
15.關(guān)于瑞士乳桿菌R0052等53種“三新食品”的公告 (2020年第4號(hào))
16.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告 (2020年第6號(hào))
17.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公告2020年 第8號(hào)|批準(zhǔn)食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品 (公告2020年 第8號(hào))
18.國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于蟬花子實(shí)體（人工培植）等15種“三新食品”的公告 (2020年 第9號(hào))
19.國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于α-淀粉酶等16種“三新食品”的公告 (2021年 第2號(hào))
20.國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6種“三新食品”的公告 (2021年 第5號(hào))
21.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于4-α-糖基轉(zhuǎn)移酶等28種“三新食品”的公告
22.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于食葉草等15種“三新食品”的公告 (2021年第9號(hào))
23.國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于關(guān)山櫻花等32種“三新食品”的公告 (2022年 第1號(hào))
24.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告 (2022年 第2號(hào))
25.國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于乳糖酶等7種“三新食品”的公告 (2022年第5號(hào))
26.關(guān)于假腸膜明串珠菌等28種“三新食品”的公告 (2023年第1號(hào))
27.關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告（2023年第3號(hào)）
28.關(guān)于文冠果種仁等8種“三新食品”的公告 (2023年 第5號(hào))
29.關(guān)于桃膠等15種“三新食品”的公告 (2023年 第8號(hào))
30.關(guān)于巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）等9種“三新食品”的公告 (2023年第10號(hào))
31.關(guān)于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告 (2024年 第2號(hào))
32.關(guān)于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告（2024年第3號(hào)）
33.關(guān)于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告（2024年第5號(hào)）
34.關(guān)于金花茶培養(yǎng)物等11種“三新食品”的公告（2024年第6號(hào)）
相關(guān)公告：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單的公告（2024年 第1號(hào)）
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 標(biāo)簽： 乳桿菌  乳糖  亞硫酸  產(chǎn)品  健康  半乳糖  衛(wèi)生  葉酸  多糖  多酚  大豆  工業(yè)  庚醛  抗壞血酸  果糖  棕櫚酸  棕櫚酸酯  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  氮?dú)?/a>  油脂  海藻  海藻酸  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  甘油  甜蜜素  糊精  糖苷  茶多酚  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  藻酸  蛋白  蛋白質(zhì)  評(píng)估  酶制劑  風(fēng)險(xiǎn)  風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估  食品添加劑  食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  香料 
 食品百科： 乳桿菌  乳糖  亞硫酸  產(chǎn)品  健康  半乳糖  衛(wèi)生  葉酸  多糖  多酚  大豆  工業(yè)  庚醛  抗壞血酸  果糖  棕櫚酸  棕櫚酸酯  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  氮?dú)?/a>  油脂  海藻  海藻酸  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  甘油  甜蜜素  糊精  糖苷  茶多酚  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  藻酸  蛋白  蛋白質(zhì)  評(píng)估  酶制劑  風(fēng)險(xiǎn)  風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估  食品添加劑  食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  香料 
 論壇標(biāo)簽： 乳桿菌  乳糖  亞硫酸  產(chǎn)品  健康  半乳糖  衛(wèi)生  葉酸  多糖  多酚  大豆  工業(yè)  庚醛  抗壞血酸  果糖  棕櫚酸  棕櫚酸酯  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  氮?dú)?/a>  油脂  海藻  海藻酸  淀粉  淀粉酶  添加劑  焦亞硫酸  焦亞硫酸鈉  甘油  甜蜜素  糊精  糖苷  茶多酚  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  藻酸  蛋白  蛋白質(zhì)  評(píng)估  酶制劑  風(fēng)險(xiǎn)  風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估  食品添加劑  食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑  香料 
 行業(yè)分類： 食品行業(yè)通用
 相關(guān)專題： 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)專題  食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 
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