- 新食品原料
- 申報流程
- 政策法規(guī)
- 經(jīng)驗(yàn)分享
- 原料目錄
擴(kuò)大使用范圍的新食品原料匯總
2022-07-04
|
原公告內(nèi)容（2013） |
新公告內(nèi)容（2021） |
|
|
拉丁/英文名稱 |
Sodium Hyaluronate |
Sodium Hyaluronate |
|
基本信息 |
來源：馬鏈球菌獸疫亞種(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus） 結(jié)構(gòu)式：
分子式：(C14H20NNaO11)n，n為200-10000 分子量：8.02×104–4.01×106 |
來源：馬鏈球菌獸疫亞種(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus） 結(jié)構(gòu)式：
分子式：(C14H20NNaO11)n，n為200-10000 分子量：8.02×104–4.01×106 |
|
生產(chǎn)工藝簡述 |
以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。 |
以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。 |
|
使用范圍 |
保健食品原料 |
1）乳及乳制品（0.2 g/kg）； 2）飲料類（液體飲料≤50 mL包裝2.0 g/kg，51-500 mL包裝0.20 g/kg，固體飲料按照沖調(diào)后液體體積折算）； 3）酒類（1.0 g/kg）； 4）可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg）； 5）冷凍飲品（2.0 g/kg） |
|
推薦食用量 |
≤200毫克/天 |
≤200毫克/天 |
|
質(zhì)量規(guī)格 |
性狀：白色顆?；蚍勰?/span> |
性狀：白色顆粒或粉末 |
|
透明質(zhì)酸鈉含量 ≥87.0% |
透明質(zhì)酸鈉含量（g/100g）:≥87.0 |
|
|
水分 ≤10.0% |
水分（g/100g）:≤10.0 |
|
|
pH 6.0-8.0 |
pH：6.0-8.0 |
|
|
灰分 ≤13.0% |
灰分（g/100g）:≤13.0 |
|
|
其他需要說明的情況 |
/ |
1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽及說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群，并標(biāo)注推薦食用量≤200毫克/天； 2.食品安全指標(biāo)須符合以下規(guī)定： 鉛（Pb）,≤0.5 mg/kg 砷（As）,≤0.3 mg/kg |
|
公告日期 |
2008-05-30（2008年第12號） |
2021-01-07（2020年第9號） |
|
原公告內(nèi)容（2011） |
更新后公告內(nèi)容（2017） |
|
|
拉丁/英文名稱 |
Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB） |
Calcium β-hydroxy -β-methyl butyrate（CaHMB） |
|
基本信息 |
結(jié)構(gòu)式：
分子式：C10H18O6Ca•H2O 分子量：292 |
結(jié)構(gòu)式：
分子式：C10H18O6Ca•H2O 分子量：292 |
|
生產(chǎn)工藝簡述 |
以次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料，經(jīng)氧化合成、酸化、萃取、中和反應(yīng)、離心、干燥等步驟生產(chǎn)而成。 |
以次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料，經(jīng)氧化合成、酸化、萃取、中和反應(yīng)、離心、干燥等步驟生產(chǎn)而成。 |
|
食用量 |
≤3克/天 |
≤3克/天 |
|
使用范圍 |
運(yùn)動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 |
飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、運(yùn)動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 |
|
質(zhì)量規(guī)格 |
性狀：白色粉末 β-羥基-β-甲基丁酸：77-82% 鈣：12-16% 水分：5-7.5% |
性狀：白色粉末 β-羥基-β-甲基丁酸（g/100g）：77-82 鈣（g/100g）：12-16 水分（g/100g）：5-7.5 |
|
其他需要說明的情況 |
孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及兒童不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 |
1. 嬰幼兒、兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 2. 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
|
公告日期 |
2011-01-21（2011年第1號） |
2017-06-08（2017年第7號） |
|
原公告內(nèi)容（2013） |
終止審查（2021） |
||
|
拉丁/英文名稱 |
Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara |
產(chǎn)品名稱 |
溪黃草（后更名為“狹基線紋香茶菜”） |
|
基本信息 |
來源：人工種植的狹基線紋香茶菜 種屬：唇形科、香茶菜屬 |
審查意見 |
本產(chǎn)品名稱應(yīng)為“狹基線紋香茶菜”，已批準(zhǔn)作為新食品原料用于茶飲料，此次申報擴(kuò)大到代用茶。根據(jù)提供的食用歷史資料及安全性評估資料，同意擴(kuò)大到代用茶。建議終止審查，食品安全指標(biāo)按照以下內(nèi)容執(zhí)行：鉛（以Pb計(jì)）≤2 mg/kg；總砷（以As計(jì)）≤0.5 mg/kg；六六六≤0.02 mg/kg；滴滴涕≤0.02 mg/kg。 |
|
推薦食用量 |
≤ 8克/天 |
||
|
其他需要說明的情況 |
1.使用范圍：茶飲料類。 2.嬰幼兒、少年兒童及孕婦不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 3.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
||
|
公告日期 |
2013-11-26（2013年第10號） |
鏈接 |
2021年已列入終止審查名錄 |
|
原公告內(nèi)容（2020） |
終止審查（2022） |
||
|
拉丁/英文名稱 |
Penthorum chinensePursh. |
產(chǎn)品名稱 |
瀘州古藺趕黃草（后更名為“趕黃草”） |
|
基本信息 |
種屬：虎耳草科、扯根菜屬 食用部位：莖和葉 |
審查意見 |
國家衛(wèi)生健康委已于2020年第4號公告批準(zhǔn)趕黃草作為新食品原料用于泡飲，此次申報擴(kuò)大到飲料。根據(jù)提供的安全性評估資料，同意增加使用范圍到飲料，建議終止審查。其趕黃草原料除食用方式外，均執(zhí)行2020年第4號公告。 |
|
生產(chǎn)工藝簡述 |
由人工種植的趕黃草的莖和葉經(jīng)揀選、凈制、淋潤、切制、干燥等工藝制成。 |
||
|
推薦食用量 |
≤ 8克/天 |
||
|
其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、少年兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.食用方式：泡飲。 3.食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中茶葉的規(guī)定執(zhí)行。 |
||
|
公告日期 |
2020-06-02（2020年第4號） |
鏈接 |
2022年已列入終止審查名錄 |
